準備/清掃
カラオケ

カラオケマイクは、相当な飛沫が付着します。使用者ごとに必ず消毒しましょう。

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接客
お帰り時のお見送り

お客様がお帰りの際に自分が付いていたときは、笑顔でお見送りをしましょう。 エレベーター前まで、またはママの誘導があれば1階のビル出口まで見送ります。

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お会計
チェックしてと言われたら

チェックはお会計のこと。 基本的に現金またはクレジットカードなどでお支払いいただきます。ママにお客様がお会計であることを伝え、ママの指示に従います。 このとき、領収書が必要かどうかも聞いておきましょう。

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もう一歩前へ
来店のお誘い

あなたが出勤していて、お店が暇だなと思ったら、仲良しのお客様に連絡して来店をお誘いしてみましょう。

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ドリンク
作り方

お酒の酒類に関わらず、元のお酒を何かで割る場合は下記を参考にしてください。 ストレート 小さめの専用グラスで、常温のお酒を注ぎます。このとき、必ずチェイサー(冷水)を添えて提供します。 ロック ロック専用グラスで、ロック . . .

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ドリンク
お酒の酒類

お酒の酒類は様々ですが、銘柄や詳細は別として基本的に扱っているお酒は大まかに下記のとおりです。 ウイスキー(茶色のお酒)【ボトルキープ】 スコッチウイスキー(主原料:麦)【飲み方:ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り/ . . .

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困りごと
お店以外に誘われる

それほどの人間関係ができてもいないのに、いきなりお店以外で会うことを要求される場合があります。それはお客さまとはいえルール違反だし、あなたにとっても失礼なことです。 うまく同伴に繋げられないと思ったら、無理せず引きましょ . . .

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困りごと
アフターに誘われる

深夜に及ぶアフターは、お店の閉店後にお客様と食事や飲みに行くことです。 あなた自身が行きたいのでなければ、無理して行く必要はありません。 明日朝の予定など、理由をつけて、上手に辞退しましょう。 断りにくい場合はママに相談 . . .

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困りごと
口説かれる

お酒が入ると良い気分で口説いてきたり、セクハラまがいの事をされたりするお客様もあります。場の空気も考えつつではありますが、毅然として対応しましょう。のらりくらりととぼけるのがベストです。 本当に困ったらママに必ず相談しま . . .

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準備/清掃
手が空いたら

手が空いたら、進んで手を動かしましょう。 洗い物 ミネラルウォーターの補充 氷の確認 チャーム(おつまみ)の補充など 自分が付いている席でなくても目配りして、配慮しましょう。

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