困りごと
彼氏いるの?と聞かれたら

彼氏はもちろんいても良いのですが、大半のお客様は男性で、しかもお酒の席。そこはトークとして「いません...

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準備/清掃
カラオケ

カラオケマイクは、相当な飛沫が付着します。使用者ごとに必ずおしぼりで拭き取りしましょう。 また、他の...

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接客/ふるまい
お帰り時のお見送り

お客様がお帰りの際に自分が付いていたときは、笑顔でお見送りをしましょう。 エレベーター前まで、または...

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お会計
チェックしてと言われたら

チェックとはお会計のこと。 基本的に現金またはクレジットカードなどでお支払いいただきます。ママにお客...

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もう一歩前へ
来店のお誘い

あなたが出勤する日はぜひ、仲良しのお客様に事前に連絡して来店をお誘い(動員)してみましょう。あなたが...

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ドリンク
作り方

お酒の酒類に関わらず、元のお酒を何かで割る場合は下記を参考にしてください。 ストレート ロック 割り...

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ドリンク
お酒の酒類

お酒の酒類は様々ですが、銘柄や詳細は別として基本的に扱っているお酒は大まかに下記のとおりです。 ウイ...

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困りごと
お店以外に誘われる

それほどの人間関係ができてもいないのに、いきなりお店以外で会うことを要求される場合があります。それは...

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困りごと
アフターに誘われる

深夜に及ぶアフターは、お店の閉店後にお客様と食事や飲みに行くことです。あなた自身が行きたいのでなけれ...

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困りごと
口説かれる

お酒が入ると良い気分で口説いてきたり、セクハラまがいの事をされたりするお客様もあります。場の空気も考...

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